中国农业大学寿光蔬菜研究院于2006年4月由中国农业大学、潍坊市人民政府和寿光市人民政府联合成立。研究院以中国农业大学为技术依托，建立以蔬菜科学和技术研究为核心的创新平台，旨在贯彻落实党中央、国务院“建设创新型国家”的战略精神，提高寿光蔬菜产业的核心竞争力，尽快在蔬菜领域实现“自主创新、支撑产业、促进发展、引领未来”的科学和技术进步目标。蔬菜研究院将在各级政府和管委会领导下，联合国内外相关科研、教学单位和高科技企业，把研究院建设成为管理一流，科研一流，并逐渐在蔬菜产业中有积极影响的蔬菜高科技开放式平台，以提升寿光乃至全国的蔬菜产业核心竞争力，为蔬菜产业发展提供技术保障。

研究院建有国家工程实验室一座。主要机构包括：蔬菜遗传育种与生物技术研究室、蔬菜设施环境与无土栽培研究室、蔬菜营养与安全控制研究室、蔬菜、花卉和观赏树木种苗的工厂化研究室、蔬菜采后综合利用技术研究室、工厂化生物组培室等科研创新机构和行政办公室、生产示范基地和实验站管理办公室等后勤服务机构。现有在职职工 15 人，研究人员10人（博士 4人、硕士 6 人），具有副高级以上专业技术职务的5人，构成了年龄结构合理、科研力量雄厚、队伍精干、效率较高的研发队伍。研究院条件建设良好，试验设施健全，仪器设备先进，成为科学研究及成果转化的有效载体。

主要研究内容包括：
1、蔬菜遗传育种与生物技术研究，包括：甜（辣）椒、番茄、黄瓜、甜瓜等蔬菜新品种选育及其产业化开发；蔬菜种质资源的创新和利用；细胞工程、转基因技术和分子标记辅助育种技术在蔬菜育种中的应用；雄性不育等杂种有时利用技术研究。
2、蔬菜设施环境与无土栽培研究，包括：设施结构与栽培技术标准化研究；设施连作障碍的克服与环境修复；设施环境下病虫害综合防治技术研究；新型栽培基质及配套技术研发。
3、蔬菜营养与安全控制研究，包括：施肥对蔬菜生产及环境的影响；蔬菜安全生产关键点控制技术研究。
4、蔬菜、花卉和观赏树木种苗的工厂化生产，包括：蔬菜工厂化育苗和新品种推广；花卉和观赏树木组培快繁体系建立及产业化；组培脱毒及其产业化。
5、蔬菜采后综合利用技术研究，包括：蔬菜的贮藏与保鲜技术；蔬菜深加工。
6、日光温室技术产品及新型保温材料研发与推广。

现建有蔬菜遗传育种与生物技术实验室、蔬菜设施环境与无土栽培实验室、蔬菜营养与安全控制实验室以及蔬菜采后综合利用实验室，可以承担番茄、甜（辣）椒、黄瓜、甜瓜等蔬菜育种、栽培生理、加工技术等诸多方面的试验研究和生化分析和化验等。实验室拥有各类先进的仪器设备 100 余台（套），价值 360余万元。同时，建有现代化高标准大型日光温室5000余平方米，另有100亩大型实验站正在建设规划之中。
自建院以来，先后承担各级各类项目  项，其中国家自然基金、科技部“ 863 ”、“粮食丰产工程”、“农业科技成果转化资金”、农业部“跨越计划”、“ 948 ”等国家级项目40余项，良种产业化工程省级项目余项，累计合同总金额余万元。

现任领导
院长：李召虎              常务副院长：沈火林       党支部书记：王会丰             
副主任：许美荣  刘文波               院长助理：苗锦山
单位地址：山东省寿光市洛城街办103号       电  话：0536－5660577  邮编：262705